Riesling Pfaffenberg 2016, Stagard, Kremstal

Detailní popis produktu

Sklepy vinařství Lesehof Stagard jsou staré více jak 1000 let, ale samotné vinařství vzniklo v roce 1786 poté, co jej rodina Stagard zakoupila. V současné době se o Stagard stará již 10. generace Urban a Dominique.

Vinice se rozléhají na 17 hektarech a od roku 2009 jsou organicky certifikované. Organické praktiky nekončí na vinicích, ale proces minimální intervence pokračuje i ve sklepích. Víno fermentuje spontáně v nerezových tancích nebo kamenných nádobách, Steinzeug. Finální vína jsou svěží, elegantní se zbytkovým cukrem okolo 5 gramů na litr.